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お寿司 deケーキ


GW中は体調がイマイチな日々を過ごしましたが、
連休があけたら、なんとか少し体調が戻ってきました。
(まだ油断はできないですが:汗)


そのGW中に家族が誕生日を迎えたのですが、
体調イマイチでケーキを買いに行く気力がわかず、
夕食をひと工夫することにしました。


前に本で見たことのある「デコレーション寿司」に挑戦。


作り方はいたって簡単です。


(1)錦糸卵・混ぜご飯をつくる


(2)ケーキ型の底に錦糸卵を敷き詰める


(3)その上に混ぜご飯を入れる


(4)型をひっくり返して、すし酢につけた海老+茹でたスナップエンドウをトッピング


これで完成。


20070508191801.jpg





簡単なわりに、見た目がケーキっぽいので、
これをケーキの代わりにしました(^^;)


今週末は母の日ですね。
その時こそはケーキを買ってきて、
お誕生日&母の日の合同お祝いケーキにしようかな



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【2007/05/08 19:20】 クッキング | TRACKBACK(-) | COMMENT(2) |
この記事に対するコメント
綺麗!
朝凪さん、こんばんは!
先日は本当にありがとうございました!

綺麗なお寿司deケーキ!
彩が鮮やかで、素敵ですね♪
私も何度か作ったことがありますが、朝凪さんのケーキは
本当にきれいで,感動しちゃいました。
(あーくん絶賛でしたよ!!)

今日は母の日でしたね。
お祝いされたことでしょう。きっとお母様も喜んだことでしょうね♪

その後体調どうですか?
くれぐれもお大事になさってくださいね!
【2007/05/13 22:37】 URL | kanami #- [ 編集]


☆kanamiさん☆
kanamiさん、こんばんは!
いえいえ、先日は思わず長文メールを送ってしまい失礼しました(赤面)

kanamiさんにお褒めの言葉をいただき、
あーくんにも絶賛されたと伺い、すんごく嬉しいです☆
(でも、味がちょっと薄くなってしまったんですよー:汗)
上に盛り付ける具をかえれば、また違ったバージョンができそうなので、
また機会があったら作ってみようかなと思ってます^^

「母の日」は1日前倒しの12日にお祝いしました。
簡素なお祝いでしたが、それなりに母に喜んでもらえたので良かったです^^

体調は、なんだか一進一退という感じです(^^;)
気候が定まらないせいもあるからかなー(汗)
「元気ハツラツ!」とオロ○ミンCのCMばりに言えたらよいのですが・・・( ̄▽ ̄;)>
ぼちぼち体調回復に努めたいと思います!
kanamiさんはその後具合は大丈夫かな・・・。
お互いにボチボチいきましょうね(^▽^)!
【2007/05/15 20:24】 URL | 朝凪(管理人) #- [ 編集]


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PROFILE
朝凪(あさなぎ)
  • Author:朝凪(あさなぎ)

  • 本棚を整理していたら、
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    それらの本の紹介や、
    日々のことなどを、
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