わたしの本棚
本の感想や日々のことなど
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | TRACKBACK(-) | COMMENT(-) |
“ぐりとぐらのカステラ” (試作品) 

今日、冷蔵庫の中をみたら、卵がたくさんあったので、
「久々にお菓子でも作ろう」と思いたちました。

以前から、『ぐりとぐら』のまん丸の大きな“カステラ”を作ってみたいなと思っていたのですが、
いかんせん、我が家のコンロは火力にムラがあり、フライパンで焼くのはかなり難しそう。。。

でも、あの丸くてフワフワなカステラの雰囲気に、何とか近づくことができれば!
と思い、炊飯器を利用してみることにしました。

材料と分量は、手元にあったレシピ集のパウンドケーキと同じ分量にしたのですが、
炊飯器でうまくケーキが焼けるかどうかは、自分でも半信半疑(笑)


(1) マーガリン(製菓用)を白っぽくなるまで練り、砂糖を混入してよく混ぜ、そこへ卵黄を加えて、
   滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

(2) 卵白を、角が立つ状態になるまで泡立て、
   砂糖を加えて更にまぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。

(3) (1)に(2)を加えて、ふるいにかけた小麦粉を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。



そして、(3)を炊飯器の内釜(=うすくサラダ油を塗っておく) に入れて、炊飯のスイッチON!

しばらくしてから、「できました~」の〈ピー〉という音がしたので、
フタを開けてみると・・・・・

    半生・・・・・・(汗)

どうやら、我が家の炊飯器は、米以外のものが入っていることに、
驚いて、うまく作動しなかったようです(^^;)

そこでもう一度、炊飯キーを押して様子を見ることにしました。

再び〈ピー〉という音がしたので、
おそるおそるフタを開けてみると・・・・

今度は大丈夫でした(ホッ) 

お皿にケーキを乗せてみると、
まん丸でふわふわしてて、何となく “ぐりとぐらのカステラ” っぽく見えますw

20050518103333.jpg


味は、どちらかというと、「蒸しパン」みたいな感じでした。
焼いたときのような外側のカリカリ感はないのですが、
しっとり、もっちりとしていて、なかなか美味しかったです。

ただ・・・・・
この炊飯器ケーキは、“ぐりとぐらのカステラ”というには、まだまだのものです(^^;)

実際のところ、カステラの作り方は、上記のパウンドケーキの作り方とは違いますし、
まだまだ改善の余地があるので、タイトルには「試作品」をつけました(笑)

そういえば、私はまだ読んだことがないのですが、
“ぐりとぐらのカステラ”のレシピが載った本があるそうです。


『ぼくらのなまえはぐりとぐら―絵本「ぐりとぐら」のすべて』     
     福音館書店「母の友」編集部【編】/福音館書店


いつの日か、この本を参考にして、カステラを完成させたいなぁ。。。

20050510203950.jpg




スポンサーサイト
【2005/04/23 22:34】 クッキング | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
和風ヨーグルト

 【材料】
   ・プレーンヨーグルト
   ・練乳
   ・ゆであずき
   ・きなこ


 
ヨーグルトに練乳をちょっぴり入れて、小豆・きなこを混ぜるだけの簡単おやつ。
(分量は全てお好みで)

これが簡単なわりに、かなり美味しくて、最近よく食べています。

小豆とヨーグルトの組み合わせ、
甘さと、ほどよい酸味が結構合うんですよね。

これをグラスに層になるように盛り付けて、
コーンフレークやアイスを添えたら、パフェみたいになって美味しいかも☆


小豆は「つぶあん」「こしあん」がありますが、
私は断然「つぶあん」派。

でも、「赤福」だけは別です。
あれはやっぱり「こしあん」じゃないと!
赤福の、ほのかな甘さの滑らかな「こしあん」は絶品ですよね。

・・・・・食べたくなってきました(笑)

ああ、どこかのデパートで伊勢物産展やってくれないかなー(^▽^;)


【2005/04/21 21:28】 クッキング | TRACKBACK(-) | COMMENT(0) |
『ねえさんといもうと』 シャーロット・ゾロトワ【作】/福音館
先週末は、ぽかぽかと暖かく、絶好のお花見日和でしたね。
近所の公園の桜の下で、
多くの家族連れがのんびりお花見を楽しんでいるのを見かけました^^

私も、都内某所の桜の名所に行ったのですが、すごい大混雑!
人にぶつからないように歩くのに必死で、
ゆっくり桜見物をするどころではありませんでした(^^;)

でも、満開の桜はやっぱり綺麗だったなー☆

------------------------------------------------------------

ねえさんといもうと ねえさんといもうと
マーサ アレキサンダー、シャーロット ゾロトウ 他 (2006/03)
福音館書店
この商品の詳細を見る



《あらすじ》

仲良し姉妹のお話。
姉さんは、妹想いで、いつも妹のことを気にかけています。
しかし、ある日、妹は、姉さんから色々言われることに飽きて、
1人でこっそりと野原に出かけてしまいます。
妹がいなくなったことに気付いた姉さんは、野原に探しにいくのですが・・・


私には、姉も妹もいないのですが、“姉妹”っていいな、と思える絵本でした。
ピンクとグリーンを基調とした淡い色遣いと、
やわらかなタッチで描かれた絵も、物語にピッタリ☆


この物語には、「レモネード」が登場します。

「レモネード」というと、『大草原の小さな家』シリーズに出てくる、
独立記念日のお祭りのことを思い出します。
(ローラたちが、タルいっぱいに入ったレモネードをひしゃくで掬って飲むんだっけ)

ちなみに、アメリカでは、子ども達がお小遣いを稼ぐために、
街角に小さなお店を出して、レモネードを販売することがあるそうです。

色んな意味で、
レモネードは、子どもの時代の思い出に結びつきやすい飲み物なのかもしれませんね。

あと、調べていて発見したことが、、、

シャーロット・ゾロトワの作品は、『ねえさんといもうと』の他に、

  『にいさんといもうと』 (岩波書店)


にいさんといもうと にいさんといもうと
メアリ チャルマーズ、シャーロット・シャピーロ ゾロトウ 他 (1988/07)
岩波書店
この商品の詳細を見る



という作品もあるそうですw
こちらはどんな兄妹のお話なのか、
図書館に行ったときにでも、探してみたいと思います。


【2005/04/14 22:26】 児童書 | TRACKBACK(-) | COMMENT(0) |
『ジオジオのパンやさん』 岸田 衿子【作】/あかね書房
先月の後半は、具合が悪い日が多くて参りました。
花粉症のせいなのかなんなのか、微熱や倦怠感が続いていて・・・・(^^;)
でも、4月に入ってから、どうやら少しは回復してきたみたい。
(花粉症は続いていますが:汗)

今日は4月最初の日曜日。
来週あたりは桜が満開になるのかな^^


*************************************************

『ジオジオのパンやさん』 岸田衿子【作】/あかね書房

実はこの本、家にあったはずなのに、本棚を探しても見当たらないのです。。。

大好きだった作品なので、捨ててはいないと思うのですが、
引越しの際にでも、誰かにあげちゃったのかなー。。。。
とっておけば良かったなぁ、、、とちょっと後悔。

しかも、大好きだったはずなのに、ストーリーの詳細を忘れてしまいました(汗)

うろ覚えですが、

「ライオンのジオジオが、どうぶつたちにパンを売るとき、おまけのパンをあげる」

という内容だったような・・・・

そして、ジオジオが作るパンが美味しそうだったという印象が残っています^^
(確か、色んな形をしたパンを作っていたような。。。)

作者は「岸田衿子」、女優の「岸田今日子」のお姉さんです。
ネットで調べてみたら、「ジオジオ」シリーズは他にもあるみたい。

 『ジオジオのかんむり』

 『ジオジオのたんじょうび』

私は『ジオジオのパンやさん』しか読んだことがないので、上の2冊も気になります。


パンといえば、
私はパン屋さんに併設されているベーカリーカフェが大好きで、よく利用しています。

焼きたてのパンをほおばって、紅茶を飲むのは、至福のヒトトキ♪
季節限定ものの新作パンを食べるのも楽しみです。

でも、これからの季節は、焼きたてパンを買って、
公園とかでお花見しながら食べるのもいいかもしれませんね^^


【2005/04/03 00:57】 児童書 | TRACKBACK(-) | COMMENT(0) |


PROFILE
朝凪(あさなぎ)
  • Author:朝凪(あさなぎ)

  • 本棚を整理していたら、
    子どもの頃に読んでいた
    懐かしい本が見つかりました。
    それらの本の紹介や、
    日々のことなどを、
    少しずつ綴っていきたいと思います。


    スパム系のコメントが増えているため、
    コメント欄を承認制にさせていただきましたm(__)m
  • RSS



  • -天気予報コム-
    CALENDER
    03 | 2005/04 | 05
    S M T W T F S
    - - - - - 1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30


    RECENT ENTRIES
  • 東日本大震災(04/10)
  • 『獣の奏者 外伝 刹那』(上橋菜穂子・2010/09)(01/16)
  • 東村アキコ作品が面白い!(10/23)
  • 『Good Job』『新Good Job』(かたおかみさお/講談社)(09/28)
  • 衝動買い(09/19)


  • RECENT COMMENTS
  • 朝凪(あさなぎ)(06/03)
  • ちい(05/31)
  • 朝凪(あさなぎ)(05/30)
  • 朝凪(あさなぎ)(05/30)
  • ちい(04/09)
  • まりあ(03/23)
  • 朝凪(あさなぎ)(01/28)


  • RECENT TRACKBACKS
  • ほのぼの日記~by.ぷっちぃ~:「お気に入りの音楽なんですか?」TB祭りに参加♪(02/01)
  • 派遣OLはねちゃのグータンな生活:TB企画「お気に入りの音楽なんですか?」(02/01)
  • koba Diary+:TB企画「お気に入りの音楽なんですか?」に参加!(02/01)
  • [OL主婦の家事と美容の暮しレシピ]:好きな音楽TB祭り!(02/01)
  • kotskots日記:「お気に入りの音楽なんですか?」祭りに参加させてください~!!(01/30)


  • ARCHIVES
  • 2011年04月 (1)
  • 2011年01月 (1)
  • 2010年10月 (1)
  • 2010年09月 (2)
  • 2010年06月 (1)
  • 2010年05月 (1)
  • 2010年04月 (2)
  • 2010年03月 (2)
  • 2010年01月 (1)
  • 2009年12月 (3)
  • 2009年11月 (1)
  • 2009年10月 (4)
  • 2009年09月 (2)
  • 2009年08月 (3)
  • 2009年07月 (2)
  • 2009年06月 (2)
  • 2009年05月 (3)
  • 2009年04月 (5)
  • 2009年03月 (2)
  • 2009年02月 (2)
  • 2009年01月 (2)
  • 2008年12月 (3)
  • 2008年11月 (5)
  • 2008年10月 (2)
  • 2008年09月 (4)
  • 2008年08月 (6)
  • 2008年07月 (4)
  • 2008年06月 (4)
  • 2008年05月 (4)
  • 2008年04月 (3)
  • 2008年03月 (6)
  • 2008年02月 (2)
  • 2008年01月 (4)
  • 2007年12月 (5)
  • 2007年11月 (4)
  • 2007年10月 (8)
  • 2007年09月 (6)
  • 2007年08月 (6)
  • 2007年07月 (8)
  • 2007年06月 (1)
  • 2007年05月 (5)
  • 2007年04月 (6)
  • 2007年03月 (6)
  • 2007年02月 (5)
  • 2007年01月 (6)
  • 2006年12月 (9)
  • 2006年11月 (5)
  • 2006年10月 (5)
  • 2006年09月 (5)
  • 2006年08月 (6)
  • 2006年07月 (4)
  • 2006年06月 (2)
  • 2006年05月 (5)
  • 2006年04月 (5)
  • 2006年03月 (5)
  • 2006年02月 (8)
  • 2006年01月 (8)
  • 2005年12月 (6)
  • 2005年11月 (3)
  • 2005年10月 (5)
  • 2005年09月 (4)
  • 2005年08月 (8)
  • 2005年07月 (1)
  • 2005年06月 (5)
  • 2005年05月 (4)
  • 2005年04月 (4)
  • 2005年03月 (5)
  • 2005年02月 (7)
  • 2005年01月 (5)


  • CATEGORY
  • 写真館 (1)
  • 健康 (38)
  • 児童書以外の本 (17)
  • 未分類 (7)
  • 児童書 (41)
  • 映画 (12)
  • 日々のこと (141)
  • クッキング (23)


  • LINKS
  • beau temps×chocolum(kanamiさん)
  • 節約どれだけできるかな?(kanamiさん)
  • 徒然なるままに・・・(Mariaさん)
  • ほのぼの日記(ぷっちぃ~さん)
  • のほほん*style (はるるさん)
  • kotskots日記(はるるさん)
  • 雪国日記(ちいさん)
  • ほのぼの文庫(まざあぐうすさん)
  • Everyday Happylife!(naoさん)
  • ポンポコの日常と雑念の記録(ポンポコさん)
  • 「記憶と記録」


  • SEARCH




    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。